吃水果健康,但是要飯前吃還是飯後吃才好呢?-台灣養生網

你是哪一派呢?

#健康 #水果 #什麼時間吃才好

*正文開始

來源:十年0129
整理:台灣養生網

到底水果是飯前吃好,還是飯後吃好呢,對許多小夥伴來說,簡直是千古難題,活這麼大都沒搞明白。

有人說飯前好,有人說飯後好,有人說兩餐好,公說公有理,婆說婆有理,到底聽誰的?

飯後吃水果,不健康,是種飲食誤區,容易導致超重和肥胖的發生。

為什麼呢?

1,水果營養豐富,許多成分都是水溶性的,比如維生素C、果膠等,飯前吃有利於身體必需營養素的吸收。

2,水果為低熱量食物,先吃的話比較容易把握一頓飯裡總的熱量攝入。

3,飯後吃水果容易被先吃下的食物阻滯於胃中,出現脹氣、便秘等症狀,給消化功能帶來不良影響。

飯前就不會出現這種情況。

水果通常性寒,空腹或飯前易致寒濕阻滯,影響脾胃消化代謝,飯後吃好點。

有人擔心飯後吃的水果,容易被先前吃的食物阻滯在胃裡,不能很好消化,導致在胃內發酵,容易引起腹脹、腹瀉。

通常這種情況只有在吃得過飽的情況下,然後再進食大量水果才會發生。

如果飯後吃是水果,沒有感覺不舒服,那就沒事。

真正需要擔心的是,飯後吃水果可能會因為帶來額外的熱量,從而增加體重。

至於吸收情況,水果水分含量大,主要成分都是水溶性的,飯後食用也同樣可以很好地消化。

飯前吃水果好,還是飯後吃好?

兩餐好?

吃水果應選擇在兩餐之間,即達到營養的充分吸收,又滿足了口腹之欲,豈不是兩全其美。

如果餐前吃,一些胃腸功能差的人,反而會增加不適感。

如果是飯後吃,同樣會增加胃腸道的負擔,而且會影響其他營養素的吸收,這樣就有點得不償失了。

到底怎麼吃?

水果的食用時間,沒有特殊的禁忌,沒有絕對地科學,每個人的體質不同,關鍵要因人而異。

適合自己身體的,就是科學的。

而且飯前還是飯後吃,可能也分水果種類。

比如:

一些酸性不太強、澀味不太濃的水果,如蘋果、梨、葡萄、西瓜、哈密瓜,可能更適合飯前食用;

一些富含蛋白酶的水果,如鳳梨和奇異果等,加上機酸過多的橘子、檸檬、山楂等水果,最好等到飯後一兩小時再吃。

總體上,我們吃水果時,對時間不要太過分地糾結,但有一點必須記住,水果大多寒涼,不要多吃,亂吃,尤其是寒濕體質的人。

我們要多關注自己身體,多總結經驗,會吃,適量吃,這樣才能吃得營養,吃得健康。

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