上火退火原來沒有醫學根據阿！

#柑橘類 #上火 #兩類人避免吃

*正文開始

來源：爆炸營養彭鑫蕊
整理：台灣養生網

橘子被稱為「秋冬的小太陽」，不僅攜帶方便，口感酸甜深受人們喜愛，

但很多人對橘子都很顧忌，認為吃多了肯定會「上火」，事實又是什麼？

那吃柳橙到底是上火還是去火？

多吃橘子「上火」？

這也是人們錯誤的觀念，目前醫學上並沒有對上火的定義，只是人們在感受到口舌乾燥、咽喉發炎、大便乾結、消化不良、腹瀉、惡心等，誤認為這些不適是因為上火。

如果要說真正引起這些不適的元兇，那麼肯定是橘子中的糖。

從營養成分表中可以看出，不同品種橘子中的含糖量，通常是在9%~10%左右，特別是砂糖橘糖分含量還要更高。

因橘子比較迷你，吃起來只需要剝皮等，在不小心吃多的情況下，一方面會導致喉嚨處細胞出現脫水，讓嗓子發乾。

另一方面，對於糖尿病患者一次性多吃，還可能會在一定程度誘發長痘痘的情況。

所以，綜合考慮，吃橘子還需注意含量，每天吃1~2個橘子即可。

吃柳橙到底是上火還是去火？

柳橙、橘子都屬於柑橘類水果，也就是說從本質上來看，柳橙、橘子營養價值都差不多。

從每百克柳橙含糖量來看，能夠達到11%左右。

其他營養物質，熱量為48卡、蛋白質0.8g、維生素A12微克、維生素C33mg、胡蘿蔔素160微克，33mg維生素C。

在相關研究上發現，如果一個人血液中維生素C含量低於正常人水平，那麼還有可能會影響機體中脂肪的代謝，對穩定BMI指數不利。

在國外一項研究上發現，適量吃富含維生素C的食物，對前期預防感冒具有一定的積極作用。

至於吃柳橙上火，還需看大家每天吃柳橙的量，以及食用的方式。

據《綱目拾遺》中記載：「橙餅消頑痰、降氣和中、開胃、健脾，能解魚蟹毒、醒酒」，其中的橙絡，白色的絲狀物質具有一定的去火功效，但還需要幾類人注意。

​近期口腔有炎症的人群：

如口角炎、口腔潰瘍，因柳橙和橘子含糖量相當，多吃容易升高喉嚨處的滲透壓，對病情不利。

血糖高的人群：

在柑橘類這個大家族，建議血糖高的人群吃柚子、​蘆柑​等含糖量低的水果，如冰糖橙、蜜桔這類都應該少吃，避免影響血糖水平。

#台灣養生網

—————————————————————
我們的健康養生知識僅做參考，任何醫療決策請與您的醫師討論，尋求專業的協助，才是最健康的作法喔！

如果喜歡我們的文章，歡迎幫我們按個讚！