除了自己要努力之外，家人也是不可或缺的因素！

#日本 #長壽方法 #健康生活

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來源：爆炸營養彭鑫蕊
整理：台灣養生網

據日本厚生勞動省2018年日本人平均壽命數據來看，和2017年相比，男性平均壽命為81.25歲，女性平均壽命為87.32歲，女性壽命比男性高出6歲又突破了記錄。

可能很多人都疑問：日本人長壽他們是如何做到的？

一、飲食方面值得人們學習：

1、吃拉麵有講究：

去過日本的人都知道，他們十分喜歡吃拉麵並搭配白米飯，或者用生雞蛋拌米飯都算是獨特的美味。

有的人可能會說，拉麵那麼鹹為什麼日本人的飲食還算清淡呢？

從某品牌的拉麵成分上來看，每一百克拉麵熱量為281卡、蛋白質為8.6g、碳水化合物55.7g、鈉410mg、鉀350mg，屬於高鈉高熱量主食，尤其是鈉有溶於水的特點，拉麵湯就要少喝。

此外，大家還應該關注拉麵的彈性，有不少人喜歡吃拉麵則是因為拉麵有很強的彈性，這就需要大家關注拉麵的筋道和鬆軟問題。

加蓬灰後的麵條：有的人認為蓬灰影響身體健康，其實蓬灰是祖先的智慧，尤其是外面銷售的拉麵，為了做出筋道纖細會加入蓬灰（蓬灰是蓬草燃燒後的灰燼）。

本質成分是碳酸鉀，但在後期蓬灰不適宜大規模生產，且還需要大量的蓬草，很可能造成資源浪費。

加入鹼性成分的麵條：這種麵條在日常生活中也十分常見，尤其是在家庭烹飪上，添加鹼性成分的麵條吃起來還會更好吃。

言外之意，麵粉加鹼可以增強麵條的彈性，如果是米粥不建議大家這樣做。

雖然米粥當中加入鹼性成分可以增強粘稠度，但容易破壞其中的維生素B族。

在以上這些方面都注意到了，對人們預防心腦血管疾病十分有利。

2、醬菜只吃一小碟：

在冬天幾乎很多人都會吃醬菜，再加上熱乎乎白米粥。

然而我們和日本人區別在於控制量上，雖然日本人也吃醬菜但也只吃一小碟，並且還都是搭配多種食物吃。

日本人長壽有一部分原因是因為心血管疾病患病率較低。

誘發心血管疾病上，食鹽是很重要的一個因素。冬天喜歡吃醬菜的人一定要注意，如果想吃了也要聰明的吃。

控制鹹菜的量：每天每人控制食鹽的量要在6g以內，在吃鹹菜的同時限制食鹽的攝入，則是減少身體健康危害的最佳方式。

用鹹菜代替其他調味品：除了食鹽以外，很多人吃鹹菜的做法都是格外當小菜，並不提倡大家這樣做。

更好的方式是用鹹菜代替其他調味品，包括高鈉的醬油、豆瓣醬、味精、雞精等等。

二、運動方面要注意：

據調查發現，長野是日本最長壽的縣，當地政府積極鼓勵老人做健康長壽操，更讓很多人都羨慕的是，居住在長野的人群都是無病無痛自然老去。

很少人無疾病去世，這就要涉及運動方面。

我國老人認為生命在於靜止，事實上卻是「生命在於運動」。當然，這也需要大家量力而行。

針對中老年人不要做超過身體承受範圍以外的運動，如自身有高血壓等心血管疾病卻喜歡晨練。

這種方式反而會增加心肌梗死的發病率，大量研究顯示，早上9~10點鐘是全天血壓高峰期，更建議高血壓人群下午運動。

如果身體實在做不了劇烈的運動後，對於絕大多數老年人都適用的便是廣場舞，廣場舞也是眾多有氧運動的一種方式。

老年人完全可以通過適量做廣場舞，既能鍛鍊身體協調能力，預防中風、面癱、靜脈血栓等血液循環不暢的運動，還能幫助機體抗衰老，緩解腰酸背痛的問題。

另外，在預防老年痴呆上廣場舞也是很好的一種方式。

在相關的研究上發現，人在做廣場舞的同時，腦後半球的功能也在逐漸形成「空間思維」。

可以不斷刺激大腦，比如廣場舞要記住很多動作，這些都是對大腦進的鍛鍊，不僅能幫助老人預防大腦衰老，還可以在一定程度上預防老年痴呆的發生概率。

三、要有疾病預防的意識：

很多人對於生老病死看得很淡，認為患病之後能治就行。

其實大病都是由小病一點點積累的，在預防各種疾病上，無論小病還是大病都應該有良好的健康意識。

在這點上日本人做得就很好，據相關資料顯示，日本的政府非常注意民眾的健康意識，他們幾乎大大小小的城市都有各自的健康管理中心，並對大家進行定期的指導以及定期體檢。

可更多老人則是認為體檢沒有用，與其在醫院受盡折磨還不如在外面多活幾天不拖累兒女。

還有的老人認為身體處於亞健康狀態，只需要注重養生就可以了。

事實上，這些都是典型的錯誤觀念，更容易被不良商販鑽空子賣虛假的產品。

這就需要兒女在這方面做足功課，讓父母知道體檢只是一個保護身體健康的有效措施。

比如在大病之前的小病，又或者是患癌症晚期之前的初期，體檢都是提前預知的好辦法。

正如日本人在這個方面就特別注重，並且已經得到了很好的效果；對於絕大多數健康成年人，每年做一次常規體檢；有慢性疾病的人群，每半年或一年做一次體檢；

有癌症遺傳史，如肺癌、胃癌、腸癌、肝癌等，要做相關的癌症篩查，有必要的話可以做胃鏡、腸鏡檢查，對疼痛感比較敏感的人群，不妨做無痛胃鏡和無痛腸鏡，對預防相關疾病有利。

#台灣養生網

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