朋友找老爺爺與小老婆去虱目魚店，印象裡吃虱目魚就是鹹粥的攤販咩，這間店怎麼超乾淨還有很有style？原來是賣魚的第二代，想要突破傳統的限制：既然我喜歡(虱目魚)，有什麼不可以？這裡有你在別處吃不到虱目魚吐司、蛋堡、蛋餅、蓋飯、丼飯……，很有探險的感覺。老闆說很多不吃魚的小朋友，都被爸媽「騙」進這裡來吃魚，吃完還說好吃、好吃(感覺小孩很寵物)。

#竟然能讓小朋友愛吃魚 #坐在裡面滑手機會變聰明 #台灣美食懶人包

說到虱目魚想到的就是台南早餐：虱目魚肚粥、虱目魚丸湯、香煎虱目魚，「MKF Food什麼‧魚」卻把虱目魚變成下午茶，不只是下午才能來吃，還變成蛋餅、吐司。

店面是一間工業揉合鄉村氣息的小店，帶有文青風，完全無法想像賣的是傳統虱目魚；長輩說吃魚會變聰明，484坐在裡面滑手機都會變聰明啊？！

有想像過「虱目魚蛋餅」、「魚排蛋吐司」是啥味道？品嘗時幾乎沒有魚的腥味，只有魚肉的甘甜與虱目魚細緻的口感，也不油膩，比最貴的鮪魚罐頭還好吃一些。老闆說很多不吃魚的小朋友，都被爸媽「騙」進這裡來吃魚，吃完還說好吃、好吃。

「MKF Food什麼‧魚」用的魚肉部位滿高檔的，例如魚排蛋吐司用的是魚的里脊肉，完全無刺，一條魚只有2小塊，是虱目魚中最好吃的部位，把它做成吐司是滿奢侈的。

早午餐很受歡迎的蛋餅「魚肉蛋餅」採用魚的背鰭下面的部位，一般拿來做虱目魚粥、豆豉魚的部分；這塊魚肉很嫩，老闆用刀工片成薄片，好吃不會有刺傷嘴巴。

店家資訊

【MKF Food 什麼．魚】

地址：新北市三重區六張街28號
電話：02-2988-5872
營業時間：周二～五11:00～15:00、17:00～21:00；周六、日09:00～21:00
公休日：周一