#客家小吃有三寶，吃過沒？ #現在還有手工○○○？真是見神了 #台灣美食懶人包

說客家菜，不是薑絲大腸，就是梅干扣肉、客家小炒？真正台灣客家小吃反而沒幾個人知，快把這幾間截圖下來，下次經過一定要來吃。

♥江技舊記：苗栗客家小吃有三寶，這裡都有

苗栗客家小吃有三寶：餛飩、肉圓、水晶餃，到這裡一次吃得到！70年老店【江技舊記】，因為餛飩皮超薄好自在，肉餡夠Q彈簧床。

這碗餛飩米粉，沾上切得細碎、炸到酥脆的客家油蔥，老爺爺與小老婆的口水神經馬上斷線，一瀉千里！還有客家肉圓超有彈力褲襪，水晶餃外帶搶購周年慶，別忘記呦。

美味程度：★★★★

店家資訊
江技舊記
招牌料理：餛飩湯，肉圓
地址：苗栗市天雲街1巷8號
電話： （037）36－7501
營業時間：08：00～22：00
公休日：無
宅配服務：有

♥錦香餅舖：肚臍、菊花都能吃，你想到哪了？

老爺爺與小老婆經過苗栗必買的糕餅，就是【錦香餅舖】「肚臍餅」。相傳肚臍餅是日治時期由日本的和果子師傅，與苗栗的糕餅師傅一起研發出來的。另外杭菊餅（↓）利用當地生產的菊花，搭配養生食材如桂圓、紅棗、枸杞，做出有淡雅清香與飽足果味的內餡，所以兩個都是道道地地的台灣糕餅喔。

美味程度：★★★

店家資訊
錦香餅舖
招牌料理：杭菊餅
地址：苗栗縣銅鑼鄉中正路94-1號
電話：（03）798－1155
營業時間：08：00～22：00
公休日：全年無休

♥阿蘭姊水晶餃：7點開賣9點賣完？

阿蘭姊水晶餃是苗栗市貨真價實的巷仔內美食，每天一早七點就高朋滿座，都是附近的鄰居來吃美味的客家水晶餃，常常可以看到阿公、阿嬤來買外帶，一次五碗六碗的買，所以現煮的水晶餃通常在九點以前賣完。阿蘭姊水晶餃的皮Q彈，肉餡足香油蔥濃，是在地游子的歸鄉飯。來不及起床沒關係，可以去電訂購冷凍水晶餃，還附上專屬辣醬，回家自己煮也是很讚的喔。

美味程度：★★★★

店家資訊
阿蘭姊水晶餃
招牌料理：水晶餃冷凍包
地址：苗栗市新苗街61巷41號
電話：（03）732－1677，（037）32－7077
營業時間：06：30～12：15

♥老家米食堂：現在還有手工米台目？真是見神了

這年頭還有人手工做米苔目嗎？有，就是這裡，就說這裡手工一個極致，時間來的巧，還能看到老闆在搓米苔目喔。手工做的Q度就是不一樣，在口中愉快彈跳著，就是不給咬？配上精燉客家肉燥湯，銅板價喔。

美味程度：★★★★

店家資訊
店名：老家米食堂
地址：南庄鄉東村大同路25-1號
電話：037-822-882
營業時間：11:00~18:00(周四公休)

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