「鹿港美食要怎麼吃才道地?」4 間超有特色的小吃,這間肉圓的紮實口感在台北根本吃不到!

#台式麵配飯!神組合 #太好吃一次吃3碗 #台灣美食懶人包

老爺爺與小老婆到了鹿港市場,看到一整圈滿滿的小吃店傻眼貓咪,老爺爺大喊:「部落客就是要吃完全部!」,小老婆只能無言薯條,頭上冒出黑人問號。

市場裡面加上市場外少說有三四十間小攤,每個縣市的市場小攤都有他自己的特色,不過鹿港的小攤特色可以粗體斜線加一級,如果是小吃控卻沒有把鹿港吃完一圈真的太可惜,老爺爺與小老婆精選了很多間,蘋油啊一定要記得來吃喔。

 

♥鹿港發記粉粿冰:鹿港市場第一間

美味程度:★★

有去過鹿港的人就知道,鹿港市場是2個半圓合在一起,從民族路走進去以後,右轉碰到的第一間就是發記粉粿冰。他家的米苔目QQ彈牙,選料都相當的實在,老闆下手毫不手軟,一定是盛到滿滿一大碗,讓客人心滿意足。

 

店家資訊
鹿港發記粉粿冰
粉絲團:https://www.facebook.com/Eurbgj/
地址:彰化縣鹿港鎮民族路196號
電話:(04)777-9277
營業時間:08:00~18:00

 

♥鹿港老全豬血麵線:麵線配飯!神組合

美味程度:★★★

到鹿港市場,逆著時針右轉,走沒多久就會看到老全豬血麵線,鹿港賣麵線的攤子真的不少,最特殊的是這一間「老全豬血麵線」,許多在地人都是點一碗麵線,配一碗高麗菜飯?真是神組合,我看過吃麵配飯的大概也只有日本人的拉麵配白飯。豬血麵線是純台式料理,而高麗菜飯完全是中國大陸北方料理,反正就是神組合,台灣第一。

 

店家資訊
鹿港老全豬血麵線
粉絲團:https://www.facebook.com/LaoQuanZhuXueMianXian/
部落格:http://33yummy.blogspot.tw/
地址:彰化縣鹿港鎮大明路9號
電話:(04)778-6128
營業時間:08:00~18:00

 

♥林記肉圓:

美味程度:★★

走進鹿港市場右轉以後沒多久,就會看到林記肉圓。林記肉圓賣的是標準彰化肉圓(鹿港不就在彰化?),肉圓泡在熱油,看起來就是好吃。林記肉圓的個特色就是「現做」的喔,你可以當場在攤子前面看到店家在做肉圓,到底餡料鮮不鮮,皮Q不Q,通通一覽無遺,童叟無欺,現在只有極少數的肉圓會現做。

 

老闆:「自己找錢」,爺:「可以自己撈肉圓嗎?」

 

店家資訊
林記肉圓
地址:彰化縣鹿港鎮大明路6號
電話:0934-260-602
營業時間:14:00~20:00

 

 

♥王罔麵線糊:麵線料理之祖麵線糊

美味程度:★★★★

王罔麵線糊是鹿港麵線糊的創始老店,也是賣麵線最出名的,不過他家剛開始賣的不是鹿港口味,是宜蘭口味,現在賣出名了,才成為鹿港麵線代表。王罔麵線糊用的是特別容易爛的白麵線,但是煮出來『糊而不爛、軟而不斷』,爺:「那麼厲害?」

餚漿醲、醢味鮮,金勾的香味可以把人的魂都勾了去,在地鄉親連吃3碗很常見。

 

王罔麵線糊可說是鹿港最熱鬧的小吃攤,幾乎所有人都一致推薦,不用太多介紹,去吃就對了。注意在假日是絕對沒有位置坐的,要有排隊的心理準備,千萬別跑錯家。

 

店家資訊
王罔麵線糊
招牌料理:麵線糊
地址:彰化縣鹿港鎮公園一路26號
電話:0931-629-960
營業時間:05:00~18:30
公休日:無定休日
宅配服務:無

 

 

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