「你吃過鮮蝦炸出來的蝦嗲嗎?」南投這 4 間美食,只要銅板價就能吃得到!

#南投市場3寶不是馬路3寶 #人生必喝手搖飲 #台灣美食懶人包

提到南投的美食,可以說是最平民化的,幾乎都是平常婆婆媽媽在吃的攤子。老爺爺與小老婆也去吃了一圈,最好吃的還是集中在南投市。所以這是就來介紹南投市場3寶,不是馬路3寶,外加中興新村的1寶。

 

♥南投友德意麵:南投市場3寶最高人氣

美味程度:★★★★

友德意麵藏身南投市場的小巷中,開門就桌桌客滿,很誠心的老口味為南投人顧三頓;這攤子有三好:湯好、羹好、肉燥好。

建議必點乾意麵,除了肉燥外,老闆會在麵裡加一些高湯,先拌一拌讓麵條吸飽湯汁,吃起來麵條會特別腴潤。有經驗的老顧客必點綜合湯,有他家的招牌滷蛋加滷豆腐、貢丸,所有美味一網打盡。若吃得下再點一碗肉羹(招牌上用『粳』),其味醰醰滑嫩有古風。

 

店家資訊
南投友德意麵
招牌料理:意麵,肉粳,魯蛋
地址:南投市民權街143巷2號旁邊(南投市場內)
電話:(049)223-8021
營業時間:06:00~19:00

 

♥阿連扣仔嗲:台灣最好吃的蚵嗲,沒有之一

美味程度:★★★★★

老爺爺與小老婆愛吃蚵嗲,還吃到國外(新馬也有),最好吃的就是阿連扣仔嗲,他家有個必吃,卻不一定每天吃得到的,就是現抓溪蝦做的蝦嗲,絕品!!

老闆家傳米漿秘方,炸出來的扣仔嗲不油不膩,香脆好吃,假日來可能會等上半小時喔。除了好吃還有創意無限,扣仔嗲可以包蚵、包蝦、包肉、包芋頭、番薯、蘿蔔糕……包山包海無所不包。

 

店家資訊
阿連扣仔嗲
招牌料理:蚵嗲,肉嗲,蝦嗲
地址:南投市大同街179號(中山公園旁)
電話:(049)220-6665
營業時間:11:00~19:00

 

♥楊家綠豆粉粿:百吃不膩的飯後小點

美味程度:★★★

楊家綠豆粉粿祖傳三代,口感Q軟甜涼、冷香繞頰,綠豆清熱解毒,是最好的天然解暑劑,南投人百吃不膩的飯後小點。

大家比較熟悉的綠豆粉粿,是小攤車裡那種切成菱形,底下墊冰塊,跟冬瓜菜燕一起賣的那種。南投的綠豆粉粿則嬌嫩得多,碰到冰還會凍傷變硬呢。南投綠豆粉粿用純綠豆澱粉對水、砂糖,文火細細打攪直到呈透亮的膠狀,巧手做成圓片,螢光凝聚如夜空中一輪玉碟。

 

店家資訊
楊家綠豆粉粿
招牌料理:綠豆粉粿
購買地址:南投市民權街155號前
生產地址:南投市玉井街2巷3號
電話:(049)222-7231
營業時間:流動攤販賣完為止,依市場作息時間

 

♥王品桂花酸梅湯:3千年正牌國飲

美味程度:★★★

中興新村的桂花酸梅湯,道地純正聞名,經過歷任大官的驗證,而且是華人流傳3千年的酸甜的好滋味。以陳年烏梅搭配青梅與桂花、仙渣、甘草等中藥材熬煮5個小時,口感濃郁透著桂花香。

酸梅湯早在商周(不是商業週刊)時期就有,歷史悠久,連各方文豪都在文章裡呼喚過它,《水滸傳》、《金瓶梅》、《紅樓夢》都有它的蹤跡,近代文人梁實秋、張曉風也在文中談起酸梅湯。

現在喝的酸梅湯配方,是從明代流傳下來再改進。來到中興新村,端著一杯琥珀色的酸甘甜,望遠綠樹成蔭,涼透冰心、徹骨沁齒,消煩解燥、百怠俱消,層層疊疊的好滋味,也與古人一同。

 

店家資訊
王品桂花酸梅湯
招牌料理:桂花酸梅湯
地址:南投市中興新村光華路88號
電話:(049)233-5888
營業時間:10:00~21:30

——————————————————————

歡迎幫我們按個讚

上 / 下一篇文章

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料