透過食補可以讓乳腺癌發生降低一點！
#保養 #食補 #乳腺癌

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來源：醫學常青樹
整理：台灣養生網

乳腺癌的話題，一直都是女性健康的熱門。

但關於乳房健康和乳腺癌的流言也很多！

比如：豆製品吃多會導致乳腺癌！

這究竟有沒有依據？今天就一起來看看究竟吃什麼能保護乳腺？

主食與乳腺癌的關係

說到主食，一般人很難想到它與乳腺癌的聯繫。

但確有研究發現，吃白麵包會增加乳腺癌的風險，

而吃全谷雜糧，能夠降低女性乳腺癌的風險。

比如，如果你一周多吃兩份糙米（每份大約28g），或者處在青春期女性多吃一些燕麥粥等，

其實都有利於降低絕經前患乳腺癌的風險。

所以，每天主食需攝入50~150g的全穀雜糧對於女性預防乳腺癌疾病是有重大意義的！

蔬果與乳腺癌的關係

有研究發現，多吃十字花科蔬菜以及多吃水果的女性罹患乳腺癌的風險較低。

如果要具體推薦哪種果蔬的話，建議多食用橙黃色和深綠色的蔬果，比如蘋果、香蕉、葡萄、柳丁。

肉類與乳腺癌的關係

有一項研究對8萬多名女性進行長達20年的追蹤，發現女性剛成年如果吃較多的紅肉則罹患乳腺癌的風險會上升很多。

而從蛋類、禽類、魚類、大豆等獲取優質蛋白質的女性則不會受此風險的增加。

更有直接數據顯示，把一份紅肉用一份禽肉代替可以降低17%罹患乳腺癌風險。

如果用一份豆製品來替代一份紅肉，則可以降低15%的概率。

大豆異黃酮與乳腺癌的關係

關於大豆異黃酮與乳腺癌的關係傳聞有很多。

說法是豆漿中含有植物雌激素。

但多項流行病學研究發現，亞裔女性吃大豆製品的數量與罹患乳腺癌風險之間呈現負相關。

而且至今也沒有研究證明，豆漿和豆腐會促進乳腺癌的發生。

實際上，豆漿的植物雌激素（大豆異黃酮）有雙向調節的作用，

當身體缺少雌激素時，大豆異黃酮可以作為補充，

當身體雌激素分泌過多，大豆異黃酮可以反向調節。

不過有些女性可能確實會存在對大豆異黃酮或者是大豆蛋白質敏感的問題，

如果沒有敏感問題，一般都不用害怕豆漿和豆腐對乳腺癌的作用。

其實有關癌症的發生，從來都不是一天兩天導致了，更多的是長時間的生活習慣導致的。

想要好好保護好乳腺，還得多注意三個階段的飲食。

兒童期、青春期、第一次懷孕生子時期！

另外，除了飲食，擁有健康的心態也是女性健康的關鍵。

#台灣養生網

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