【中和美食】火鍋控必吃!「肉老大頂級肉品涮涮鍋」驚人的大份量肉塔,還有超嫩的果凍鴨血,IG被瘋狂洗版啦!(近景安、頂溪捷運站)

大份量與高品質兼具的好吃鍋物,大推!

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聽聞肉老大這間鍋物其實已經很久了,在台北開了敦南店、錦西店、忠孝復興店,也頗負盛名,現在終於在新北市中和也開了新的永安分店,可以讓我更方便就近享用,覺得感動!

中和分店在二樓,店內位置算多,而且有大面的玻璃窗,自然光源很充足,挺舒服的,這次是接近傍晚去吃的,到晚上也很有氣氛。

也有適合一個人吃的吧檯座位。

一進門在櫃檯還看到一個肉老大很貼心的小地方,在桌上看到了「髮圈」,雖然只是小小的貼心物品,但是給人的感受真的很好。另外也提供了牙線棒,比起牙籤,更是加分。

店內也提供多種飲品讓客人無限暢飲。

多種醬料可以自行搭配。

先來看看店家推薦的四種湯頭:

1.麻辣鍋

裡頭還有很嫩的果凍鴨血、豆腐,很加分。湯頭的麻跟辣度適中,超下飯。

2.香辣蒙古鍋

跟麻辣鍋不一樣的是,辣度比較低,香和麻的感覺比較重,而且還有搭配數十種中藥材,很適合想吃辣又無法吃太辣的人。

3.牛奶鍋

我很喜歡肉老大家的牛奶鍋,我給五顆星!

有吃過一些火鍋店的牛奶鍋是沒味道的那種,但是肉老大的牛奶鍋是有鹹度的香濃口味,所以也不怎麼需要加醬料直接配湯吃肉也很剛好。

4.酸白菜番茄鍋

這個湯頭的蕃茄味很重,愛吃番茄鍋的人一定會滿意,畢竟有很多火鍋店的番茄鍋其實蕃茄味根本不夠,但肉老大沒這個問題。

套餐有兩人份的綜合菜盤,沒想到連菜盤都讓我感到驚喜。

吃過這麼多鍋物,大家應該都知道,不管是哪家火鍋店,其實菜盤應該都大同小異,但是肉老大的菜盤是真的誠意十足,因為他滿足了我這個「菇菇控」!

肉老大的菜盤裡,有大量菇菇,而且種類很多,吃過很多家火鍋店了,肉老大的菇菇是最多的,我和朋友都好喜歡,吃得很滿足。

主食我和友人都選擇肉老大自製的「手工老餓麵」,口感滑順,嚼勁剛好,建議不要煮太爛會比較好吃。

這次跟友人選擇的是「雙人肉塔」套餐和「炙燒松阪豬」

先來看看「炙燒松阪豬」,松阪豬果然是萬年不敗的好吃!

松阪豬就是選用豬頸肉的部位,看起來油花均勻漂亮,吃起來軟中有嚼勁。

因為有炙燒的香氣,所以店家推薦我們搭配牛奶鍋食用,更能吃到松阪豬的美味~

不過我們還是有拿部份肉去搭配麻辣鍋,只能說,肉老大的湯頭跟肉好吃,怎麼搭其實都很可以呀!

接下來就是等很久的25oz超大份量的「美國頂級Prime肩胛里肌牛」肉塔

我的大胃口早就想嘗試看看肉老大的「肉塔」到底有多厲害!

我們選了A區「美國頂級Prime肩胛里肌牛」+B區「台灣培根黑毛豬」。

現在要來介紹本次最重要的主角們啦~

肉老大可是用盡了心思,肉塔擺盤超狂,還用了乾冰讓整個肉塔被雲霧繚繞,浮誇到我看了心情極好,馬上也分享到我的IG讓朋友羨慕一下哈哈!

首先是肉塔的上半部分——「培根黑毛豬」,油花分布較多,所以吃起來也比較嫩。

這個肉塔並沒有因為份量大就忘了品質,下半部分的「美國頂級Prime肩胛里肌牛」吃起來軟硬度跟油花都很剛好,大推!

吃過一次就成為牛肉部位中我最愛的部分,雖然油花不多,肉卻依然鮮嫩,實在太喜歡了!

我已經自認是個超級大胃王,但最後卻還是吃不完打包回家了⋯⋯

份量是真的超大,男生來吃也肯定會吃得很飽!

最後,還是要再跟大家強調,這不是吃「粗飽」,而是又精緻又飽!

還有,要帶給大家一個好消息,店裡有一個長期的打卡集點優惠,集點很容易就達標,而且送的肉盤還很高級,真的是我看過少數很大方的店家了。

一個人用餐且打卡一次就可以集到一點,每1,3,6點都有送不同的肉盤,重點是!我很推的里肌牛,居然只要三點打卡就可以換一盤,實在太容易了~隨便三五好友來聚餐就可以達標了!大家來肉老大用餐,千萬別忘記這個優惠。

《各店家資訊:肉老大頂級肉品涮涮鍋》

中和永安店(本次用餐分店)

地址:新北市中和區中和路380號
電話:02 2928 1300
營業時間:11:30–01:30

敦南店

地址:台北市大安區敦化南路二段331巷16號
電話:02-87325339
營業時間: 11:30-01:30

錦西店

台北市中山區錦西街11號
02-25361777
營業時間:11:30-01:30

忠孝復興店

地址:台北市大安區敦化南路一段190巷48號
電話:02-27788039
營業時間: 11:30-01:30

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