「台北5間重要約會必吃的港式飲茶餐廳」演藝名人最愛去第一家,還有比鼎泰豐好吃的小籠包!

在台北只要辦公大樓多的地方附近就會有港式飲茶,但是現在台北的港式飲茶,真的有港式飲茶風格、享受慢活的店家很少啊。老爺爺與小老婆推薦5間餐廳,最常看到明星、政商名流來吃飯,趕緊筆記一下。

#豆豉鳳爪滿滿膠質在口中融化 #台北最佳用餐視野餐廳是這間 #台灣美食懶人包

 

♥玉喜飯店:演藝界名人的美食廚房

老爺爺與小老婆推薦的玉喜飯店,依然保有純正港式飲茶風格,知名製作人王偉忠來這裡辦尾牙,因為附近是華視,還有許多明星都會來這裡吃飯,常來可以跟明星們不期而遇。

 

保證手作、現做的港點是這裡的特色,這裡的蜜汁叉燒酥層次分明,叉燒肉香滑嫩口;鮮蝦腸粉裡的蝦子又大又新鮮,還有入口即化的豆豉鳳爪,咬下去味道濃郁,稍微用力馬上肉骨分離,充滿膠質的雞爪在口中慢慢融化。

 

店家資訊
玉喜飯店
地址:台北市大安區忠孝東路四段289號
電話:(02)8773-8898
營業時間:11:30~14:30;17:30~21:30

 

♥翠庭:商界大老聚餐首選

翠庭的位置就在世貿會館裡面,常常有商界名流來此用餐。鮮蝦腐皮捲是爺婆都大推的港點,大推的原因,翠庭的鮮蝦腐皮捲,蝦Q彈、腐皮薄脆,讚!

 

韭黃鮮蝦腸,腸粉少、蝦子大,光是看就覺得很有誠意。蟹黃蒸燒賣,口感扎實,絞肉混和蝦仁,口感Q彈味道鮮美。

 

店家資訊
翠庭中餐廳_TICC世貿會館
地址:台北市信義路五段一號(TICC台北國際會議中心內)
電話:(02)2720-0899
營業時間:11:30~14:00;18:00~21:30(周一至周三晚餐時段採預約訂席制)

 

♥圓山飯店金龍廳:遠眺101宮殿氣勢國宴餐

七彩畫樑,丹珠圓柱,與金碧輝煌的餐廳,圓山是傳統中式裝潢,來個符合巍峨宮殿式建築的菜色,當然是港式飲茶。

 

金龍餐廳的玻璃帷幕,可以欣賞基隆河畔的美景、101大樓、美麗華摩天輪、五彩的大直橋,可以說是台北最佳用餐視野,餐點則是精采絕倫的御廚國宴,所以這裡出現的自然是兩岸重要政商人物囉。

隨便點幾個大家常吃的小點,臘味蘿蔔糕、明蝦干燒賣、金龍魚翅餃、軟滑奶皇包、蠔汁叉燒酥、炸鮮肉春捲……每一個小點都是正統港式風味,甘甜多汁。

看著金龍廳窗外雲霓開闔,氣象萬千,幽雅寧靜欣賞台北101,雲端看塵世,悠閒不慕神仙。

 

店家資訊
圓山飯店
地址:台北市中山區中山北路四段1號
電話:(02)2886-8888

 

♥添好運:明星吃港點這裡很熱門

添好運剛開幕時,天天都有明星光顧,現在也常有明星來吃香港口味的飲茶。四大天王必點:香煎蘿蔔糕、酥皮焗叉燒包、香滑馬來糕、黃沙豬潤腸。

小老婆愛吃酥皮焗叉燒包,必點的四大天王的頭牌,澎澎軟軟,十分可愛的樣子。完全顛覆一般叉燒包的印象,口感不是包子。

酥薄的外皮,有點類似炸銀絲卷的口感,如果是第一次看到的人,絕對不會想到這是叉燒包。裡面鹹甜多汁的叉燒餡,熱呼呼香濃的味道會讓人想大口咬下。

爺最愛黃沙豬潤腸,吃第一口就大喊:『添好運的腸粉不錯!有米香,又Q彈』。而且添好運的腸粉還有單獨賣的,就像是真的香港飲茶。添好運的黃沙豬潤腸,餡料理有豬肉、豬肝,豬下水中味道最鮮美的就是豬肝。

 

臘腸北菇雞飯 ( Rice with Chicken, Sausage & Mushroom ) ,吃港點,男生要是怕吃不飽,一定要來個OOXX飯,絕對好吃兼滿足。

 

店家資訊
添好運台灣 Timhowan Taiwan
地址:台北市中正區忠孝西路一段36號1樓
電話:(02)2370-7078
營業時間:10:00~22:00(21:30最後點餐)

 

♥點水樓:小籠包擊敗鼎泰豐的文化名人餐廳

說到小籠湯包,曾經拿下台灣第一的小籠包,就是點水樓。帶現代感的古典裝飾,典麗秀華。點水樓菜色以傳統包容現代,融合上海、江浙餐點與現代的食材、料理技巧。

店內陳設風格是明清的中式風格,用餐頗有情趣。點水樓由南僑集團投資成立的,南僑老董出身上海,對江浙菜自有一份與他人不同的情感。也造就名人來聚餐的氛圍,宏達電的周永明特愛點水樓的「富貴叫化雞」、辜懷群贊譽有加的是「蔥油餅」、金庸大師三度到點水樓。

老爺爺與小老婆推薦蝦肉蒸餃,細製的肉餡搭配鮮蝦,雖然蝦子個頭不大,新鮮有100分。蟹殼黃就是一種燒餅,皮香酥而囊韌有餘,內餡蔥香甘引喉韻。小老婆的最愛是寧式蘿蔔糕,軟如豆花,讓人驚喜,金華火腿香凝其中。

為何點水樓小籠包拿第一?口感而言,點水樓麵皮稍厚有Q度,口味清鮮。包子皮折數19折,比鼎泰豐多一折,大家自己來品嘗比比看囉。

 

店家資訊
點水樓(懷寧店)
地址:台北市中正區懷寧街64號
電話:(02)2312-3100
營業時間:11:00~14:30;17:30~22:00

 

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