「全台精選4家神好吃的米飯料理」這家飽滿蟹黃的紅蟳米糕簡直太犯規!

台灣人最愛吃的米食是哪一種?米粉、粿仔、碗粿、米苔目……?都不是喔,是大家結婚喜宴幾乎都會吃到的─「米糕」,尤其是紅蟳米糕,是海味第一名(紅蟳)+最好吃米食(米糕)的結合。不過結婚的新人很可憐,新郎灌酒灌到吐、新娘要服裝秀,自己婚宴有多好吃?吃不到啦。(哼!等朋友結婚去吃回來)

#米飯料理 #台灣人最愛 #台灣美食懶人包

 

♥阿霞飯店:世紀口碑場,超多人推推

阿霞飯店的招牌菜NO.1,滿滿飽滿蟹黃的紅蟳,你看看這盤蟹肉蟹黃……根本就是犯規,難怪沒吃過的人一律封它「傳說中的紅蟳米糕」,必點必點必點!

 

阿霞飯店的祕訣就是,半蒸熟的米糕+洗得超乾淨的紅蟳…哎呀,阿霞飯店的老闆要罵老爺爺小老婆劇透了。

 

店家資訊
阿霞飯店
地址:台南市中西區忠義路二段84巷7號
電話:(06)222-4420
營業時間:11:00~14:00;17:00~20:00
公休日:週一

 

♥海王星餐廳:干貝櫻花蝦米糕

櫻花蝦是東港三寶之一,其實它在1980年之前還沒什麼人要吃,但是突然爆紅後,櫻花蝦米糕的聲勢竄紅,可以與紅蟳米糕分庭抗禮。

 

櫻花蝦米糕用鼻子取勝,海王星餐廳更是在米糕裡,用了好多香氣十足的配料,讓整道菜香味爆表。

 

店家資訊
海王星餐廳
地址:高雄市湖內區東方路112號
電話:(07)693-1639
營業時間:11:30~14:30;17:00~21:30

 

♥儂來餐廳:台菜王子的店

紅蟳米糕,是台菜「吃巧又吃飽」的料理精神展現,八寶料有蓮子、火腿丁、香菇、蝦米、肉絲、紅蘿蔔、油蔥酥等,新鮮紅蟳足十二兩重,厚!看到照片趕快打電話去預約。

 

服務人員端上桌上時,有經驗的老饕不是搶吃紅澄澄的蟹膏,而是添一碗蟳殼下的香Q糯米飯,那才真是精華所在。

 

店家資訊
儂來餐廳
地址:台北市中山區民生東路二段147巷11弄1號
電話:(02)2505-0891
營業時間:11:00~14:00;17:00~21:30

 

♥九福手創廚藝:櫻花蝦+紅蟳,我就是超值

台灣人最愛吃的米糕,有紅蟳米糕、有櫻花蝦米糕,這樣夠嗎?當然不夠不夠不夠,台南的總鋪師「高振文主廚」馬上幫你變出櫻花蝦+紅蟳米糕,怎樣,還有人有意見?

人家說總鋪師的外燴,CP值超高,用料好又便宜,看過電影《總鋪師》,想體驗辦桌文化?準備結婚的可以考慮,已結婚的可以幫長輩祝壽。

 

店家資訊
九福手創廚藝、匯豐樓手創食譜
高振文主廚
地址:喜宴外燴總鋪師,處處是廚房

 

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